Belakangan banyak orang yang bertanya modal jualan kebab saat ini. Ya, kebab merupakan salah satu makanan khas Timur Tengah yang memadukan daging sapi sebagai bahan utama, sayuran lalu dibalut roti tortilla.
Memiliki cita rasa yang nikmat, membuat masyarakat Indonesia kian menggemari kuliner satu ini. Namun Anda yang ingin memanfaatkan peluang usahanya, harus belajar dulu mengenai anggaran usahanya
Kuliner satu ini hampir disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa. Rasanya yang nikmat dan mengenyangkan, sangat cocok untuk cemilan pengganjal perut. Selain itu, kebab pun menyehatkan karena tidak mengandung kolesterol, sebab memasaknya dipanggang bukan digoreng.
Keterampilan Dasar Memasak Kebab Khas Turki
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, kebab merupakan makanan yang berasal dari Turki, Timur Tengah. Itu mengapa cara memasaknya pun sedikit berbeda dengan masakan Indonesia lainnya. Namun tidak perlu khawatir, Anda bisa belajar membuat kebab karena memang sangat mudah.
Meski begitu, Anda harus sering berlatih untuk menghasilkan cita rasa yang mirip negara asalnya. Tidak perlu khawatir, semua bisa dipelajari secara otodidak melalui internet atau panduan resep yang ada.
Agar lebih mudah, Anda bisa mencicipi beberapa kebab yang ada di sekelilingmu kemudian cobalah. Dari situ, Anda bisa mengira-mengira bumbunya, bahkan membuat kebab yang lebih enak. Sehingga penjualan bisa laris manis sesuai harapan.
Siapkan Modal Jualan Kebab Berupa Gerobak atau Booth
Kebab sendiri salah satu bisnis yang merakyat karena harganya yang terjangkau. Ini menjadi kesempatan bagi Anda yang memiliki modal kecil. Di dalamnya tidak perlu membuka resto kebab, cukup sediakan booth/gerobak dan beberapa kursi untuk menjual kebab mu.
Agar lebih menarik, desain lah gerobak tersebut yang memiliki ciri khas bahwa Anda menjual kebab. Kalau sudah begini, konsumen akan datang dengan sendirinya. Lalu jika Anda tidak ingin monoton hanya menjual kebab, bisa juga menambahkan camilan lain seperti burger, roti maryam dan hotdog.
Siapkan Peralatan Memasak Lengkap
Jika modal jualan kebab dan skill memasak sudah siap, hal penting lainnya adalah menyediakan peralatan memasak. Tidak perlu khawatir, Anda bisa bergabung dengan franchise kebab terlengkap yaitu Arofah Kebab.
Arofah Kebab menyediakan semua kebutuhan kebab termasuk bahan baku, mesin dan peralatan kebab. Harganya pun sangat terjangkau. Sama seperti peralatan, Anda juga harus menyediakan bahan baku kebab yang higienis.
Diantaranya ada daging sapi, roti tortilla, sosis sapi, daun selada, bawang bombay, tomat, mentega, saus sambal, saus tomat, saus mayonaise dan tambahan lainnya. Itulah beberapa hal yang harus diperhatikan dalam membuat perencanaan anggaran dan modal jualan kebab.